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 | Friedr.Ebert - Unsere Karte - Unsere Biere |
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Ein alter fränkischer Brauch in den Wirtsstuben
Wir – das Team des Landbierparadieses – wollen ihn wieder aufleben lassen. Machen Sie als unser Gast mit und legen Sie Ihren leeren Bierkrug auf den Tisch. Die Bedienung weiß dann, dass Sie ein neues "Frisches vom Faß" bestellen.
Dieser fränkische Brauch hatte einen ganz praktischen Grund: Die Bedienung kann ja beim Steinkrug nicht sehen, wann der Gast ausgetrunken hat. So zeigt das "Kruglegen", dass der Krug leer ist und der Gast nachbestellen möchte.
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Übrigens: Wir beziehen unsere Biere ausschließlich von kleinen Familienbrauereien, die oft nicht mehr als 1.000 Hektoliter im Jahr brauen. (Eine deutsche Großbrauerei stellt meist mehr als 1 Million Hektoliter her.)
Das Landbierparadies mit Wirtshäusern und Laden gehört bei nicht wenigen dieser Kleinbrauereien zu den größten Bierabnehmern. Sie, unser Gast oder unser Kunde unterstützen also mit Ihrem Kauf oder Ihrem Besuch die auf der Welt einmalige Vielfalt von Brauereien und Bieren in Franken.
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