Schmalzbrot

Stück Leberwurst mit Sauerteigbrot zum „Selberstreichen“

Käsebrot, garniert

Portion Preßsack, rot oder weiß oder gemischt, oder mit Musik, garniert, mit Sauerteigbrot

Schinkenbrot, garniert

1 Paar fränkische bauerngeräucherte Bratwürste (kalt) garniert, mit Sauerteigbrot

Fränkisches Dosenfleisch oder Dosenwurst garniert, mit Sauerteigbrot

Nürnberger Stadtwurst, rot oder weiß oder mit Musik, garniert, mit Sauerteigbrot

Schinkenplatte mit herzhaftem, fränkischen, geräucherten Bauernschinken, garniert, mit Sauerteigbrot

Brotzeitplatte mit Nürnberger Stadtwurst rot und weiß, Bauernschinken, fränkischem Preßsack rot und weiß, Leberwurst, Emmentaler Käse und Obatzter, garniert, mit Sauerteigbrot

Kalter Braten, garniert, mit Sauerteigbrot

Käseplatte mit Emmentaler und Limburger, hausgemachtem Obatztem, ½ Camenbert, garniert, mit Sauerteigbrot

Obatzter, eine fränkische Käsespezialität aus Limburger, Camenbertkäse, hausgemacht, mit Sauerteigbrot

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